Goya Coffee: Bisnis Kopi Karya Mahasiswa yang Sukses Bersaing di Pasar…

Membuka bisnis setelah lulus kuliah itu sudah biasa. Kalau masih berstatus mahasiswa tapi sudah punya bisnis, itu baru luar biasa! Mahasiswa Universitas Prasetiya Mulya ini membuktikan bahwa kesibukan sebagai mahasiswa tidak menghalanginya membuka dan menggembangkan bisnis kopi melalui Goya Coffee. Ini dia cerita dibalik berdirinya Goya Coffee yang dimotori oleh tiga mahasiswa Universitas Prasetiya Mulya ini. 

Awal Mula Berdirinya Goya Coffee

Goya Coffee digagas oleh tiga mahasiswa Universitas Prasetiya Mulya. Dua diantaranya adalah Nathan dan Ikky. Ide untuk membuat café ini bermula ketika mereka berada di semester 5. Mereka melihat peluang menguntungkan dari bisnis kopi ini. 

Akhirnya, pada bulan Juni 2023 resmi dibuka. Lokasi Goya Coffee sendiri berada di Ruko Aristoteles Selatan No. 27, Gading Serpong. 

Nama Goya diambil dari bahasa Urdu yang artinya di mana imajinasi menjadi sebuah kenyataan. Goya Coffee yang tadinya hanya sebuah rencana tiga mahasiswa akhirnya menjadi sebuah kenyataan dan bertahan hingga saat ini. 

Tantangan Memulai dan Mengembangkan Goya Coffee

Salah satu tantangan saat memulai dan mengembangkan Goya Coffee adalah para owner yang masih berstatus mahasiswa. Pasalnya, mereka harus benar-benar bisa membagi waktu antara jadwal kuliah dan mengembangkan bisnis kopi mereka. 

Selain itu, di usia muda ego cenderung masih tinggi. Ketiga owner harus pandai mengelola ego mereka agar tidak sampai terjadi konflik yang berkepanjangan hingga mempengaruhi Goya Coffee.

Tantangan lainnya adalah mengenai persaingan usaha. Tidak bisa dipungkiri bisnis kopi sangat menjamur di Indonesia. Saat ini, coffee shop bertebaran di mana-mana. Karena itu, para owner harus memikirkan inovasi dan kreasi yang membuat Goya Coffee berbeda dari kompetitor. 

Untuk mengatasi tantangan ini, Goya Coffee mengadakan event menarik, seperti nobar, DJ performance, menghadirkan tattoo artists, mengikuti bazar, dan lain-lain. Cara ini terbukti menarik banyak sekali pengunjung hingga Goya Coffee mulai dikenal. 

Cara lain untuk mengatasi tantangan yang ada adalah dengan menghadirkan menu-menu baru agar pembeli tetap setia untuk terus datang. Satu lagi yang menarik di Goya Coffee adalah pengunjung diperbolehkan membawa hewan peliharaan mereka. Artinya, Goya Coffee adalah café yang pet friendly! Sebuah gebrakan yang tidak semua café di Indonesia memikirkannya. 

Kesempatan Memulai Bisnis Kopi dan Pengalaman Goya Coffee

Kesempatan memulai bisnis kopi di Indonesia tentu masih terbuka lebar. Pasalnya, minum kopi sembari nongkrong bersama sahabat dan keluarga menjadi tren baru di Indonesia. 

Dari pengalaman Goya Coffee sendiri kita bisa mengambil pelajaran setidaknya mengenai keberanian untuk memulai. Tentu tidak mudah bagi mahasiswa yang saat itu masih semester lima untuk mengambil keputusan membuka bisnis café yang notabene bermodal besar.

Selain itu, memiliki ilmu dan mempraktikkan ilmu tersebut juga sangat penting. Contohnya, owner Goya Coffee adalah mahasiswa jurusan bisnis. Tentu, setidaknya mereka punya ilmu tentang bisnis. Mereka hanya perlu mempraktikkan ilmu tersebut lalu mengembangkannya seiring dengan kondisi bisnis mereka.     

Proses Pembuatan Produk Kopi di Goya Coffee

Proses pembuatan menu-menu kopi di Goya Coffee dimulai dengan memilih biji kopi yang berkualitas. Beberapa diantaranya dibeli dari petani kopi lokal di Indonesia. Tentunya, Goya Coffee memadukan dengan bahan-bahan berkualitas lainnya untuk menyuguhkan kopi dengan cita rasa yang khas dan sulit untuk dilupakan.

Selain itu, Goya Coffee juga menggunakan alat-alat yang modern dan terbukti bisa menghasilkan produk kopi yang berkualitas dan nikmat. Semua itu dipadukan dengan tim yang andal, termasuk para barista profesional dan ahli di bidangnya.

Jadi, kalau kalian ingin belajar memulai dan mengembangkan bisnis seperti owner Goya Coffee, daftar saja menjadi mahasiswa Universitas Prasetiya Mulya. Kalian akan belajar berbagai ilmu bisnis sekaligus praktik langsung di lapangan.